「ごめん、愛してる」の舞台　韓国料理紹介：ソ・ジソブごめん、愛してるでミサ廃人

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「ごめん、愛してる」の舞台　韓国料理紹介

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「ごめん、愛してる」の舞台である韓国を訪れたらぜったい食べておきたい料理を紹介します。

まず、日本でもなじみの深い「キムチ」です。
辛いものはもちろんですが、辛くないものもあります。
「ごめん、愛してる」の劇中でもチャ・ムヒョクがソン・ウンチェに「キムチを漬けていけ」というシーンがあります。
キムチは、そのままで食べたり、他の料理の材料となったりと韓国の食卓にはかかせない一品です。
「ごめん、愛してる」の劇中でチャ・ムヒョクの問いかけに対しソン・ウンチェが言う「カクテキなら・・・」の「カクテキ」も大根の角切りを使ったキムチの一つです。
また「ビビンバ」「プルコギ」はすでに日本でもおなじみですが、本場韓国でぜひ食べたい一品です。
「ビビンバ」は辛さを自分で調節できるので辛いのが苦手な人にも安心でしょう。
「プルコギ」の「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を意味していて、肉を甘いタレで調味されていてまろやかな味です。これも辛いのが苦手な人も安心な韓国料理です。
体にいい韓国料理といえば「サムゲタン」です。ひな鶏のおなかの部分にもち米やナツメ、高麗人参といった漢方薬剤を詰め、長時間煮込んだスープです。
滋養強壮に効果があり、特に夏場に食べるのがよいと言われています。